目录： 1 研究油菜市场的重要性 1.1 油菜在国际油料作物中的地位 1.2 油菜在国内油料作物中的特殊性 2 油菜的生产供给 2.1 油菜生产供给的历史状况 2.2 油菜的品种差异 2.3 油菜的种植区划 2.4 油菜的种植规模 2.5 油菜的生产潜力及发展趋势 3 油菜籽及其加工品的消费 3.1 食用油消费需求 3.2 饲料工业的消费需求 3.3 工业深加工的消费需求 3.4 国际贸易的需求 3.5 油菜籽的供求平衡及需求总量预测 4 市场价格 4.1 油菜籽的价格水平 4.2 油菜籽的市场比价 4.2.1 油菜籽与工业品的比价 4.2.2 油菜籽与相关农产品的比价 4.2.3 国内外市场价格比较 4.3 油菜籽的市场价差 4.3.1 季节差价 4.3.2 油菜籽地区差价 5 运销体系 5.1 流通渠道 5.2 运销环节 5.2.1 油菜籽的收购 5.2.2 油菜籽的批发与零售 5.3 储藏与运输 6 市场政策 6.1 油料市场价格政策 6.2 油料市场结构政策 6.3 油料外贸政策 7 结论与建议 7.1 重视油料作物生产，优化种植业结构 7.2 发掘油菜生产潜力，推广双低优质油菜 7.3 加速油料作物产业化进程，完善供销及价格体系 7.4 认真研究油料外贸政策，促进国内油脂工业发展
